The Future of Food อนาคตของอาหารในจานของเรา
ตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมา หลายคนตระหนักดีถึงความสำคัญของอาห […]
Let’s Plant Meat ธุรกิจนวัตกรรม “เนื้อจากพืช” โดยฝีมือคนไทย
สมิต ทวีเลิศนิธิ ซีอีโอแห่ง Let’s Plant Meat เผยแนวคิด […]
Super Food แหล่งอาหาร แหล่งการค้า
“Super Food” คือคำที่ใช้เรียกอาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารครบถ้วน
DITP ชวนชิมไอศกรีมสุดล้ำ ในเทศกาลงานออกแบบกรุงเทพฯ
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) ใช้จังหวะช่วงเข้าร่วมงาน “เทศกาลออกแบบกรุงเทพฯ 2563” สร้างมิติใหม่อุตสาหกรรมอาหารไทย โปรโมทงาน “THAIFEX-Anuga Asia 2020
Cold Chain Logistics เทรนด์การขนส่งสินค้าที่กำลังมาแรงในปัจจุบัน
ในปัจจุบันธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มกำลังขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และความต้องการบริโภคสินค้าที่มีความสดใหม่พร้อมกับความไวในการขนส่ง ทำให้ธุรกิจ Cold Chain Logistics เติบโตขึ้นอย่างมากในปี 2019
‘ดอยคำ’ เกษตรเพื่อชุมชน ผลิตผลเพื่อคนไทย
ดอยคำ แบรนด์ผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตรที่ถือกำเนิดจากศาสตร์พระราชา เพื่อดำเนินธุรกิจเพื่อสังคม
พร้อมสืบสานความกินดีและอยู่ดีให้คนไทยสามารถทำการเกษตรได้อย่างยั่งยืน ขณะเดียวกันผู้บริโภคก็ได้รับสิ่งที่มีคุณภาพในราคาที่เป็นธรรม
จับตาการค้า กระแสนิยม ประจำเดือนมกราคม 2563
เทรนด์อาหารที่ได้รับความนิยมกำลังเปลี่ยนไปตามพฤติกรรมของผู้คนใน
ปัจจุบันที่หันมาสนใจสุขภาพมากขึ้น
ข้อมูลการค้ารอบโลก ประจำเดือนมกราคม 2563
ส่องตลาดสหรัฐฯ เยอรมนี ชิลี อินเดีย และญี่ปุ่น แล้วมาดูว่ามีธุรกิจอะไรน่าลงทุน
วิกฤตปัญหาขยะจากอาหารกำลังเป็นปัญหาสำคัญระดับโลก
ในทุก ๆ ปี อาหารที่ผลิตได้ในโลกกลายเป็นเศษอาหารเหลือทิ้งถึง 1 ใน 3 หรือประมาณ 1,300 ล้านตัน ผลการศึกษาจาก Institution of Mechanical Engineers สหราชอาณาจักร ระบุว่า อาหารที่ผลิตขึ้นทั้งหมดบนโลกสูญเสียและกลายเป็นขยะถึง 30 – 50% โดยที่ไม่เคยได้ถูกใช้ประโยชน์เลย
Sweet Pea อาหารจากความรัก เพื่อลูกน้อย
การคิดค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ชอบและลงมือทํา นอกจากต้องใช้ความชอบและความสนใจส่วนตัวแล้ว คนในครอบครัวอย่างลูกตัวน้อย ก็สร้างแรงบันดาลใจให้อยากทําสินค้าดี ๆ ได้เช่นกัน