“เนื้อสัตว์ปลูก” เขย่าการบริโภคทั่วโลก

โปรตีนทางเลือก เนื้อสัตว์ปลูก (In Vitro Meat) ที่ได้จากการนำสเต็มเซลล์ในเนื้อสัตว์มาเพาะเลี้ยง

แชร์โพสต์นี้

Share on facebook
Share on twitter
Share on email
cover-“เนื้อสัตว์ปลูก” เขย่าการบริโภคทั่วโลก

หลังจากประสบความสำเร็จจากการผลิตไข่ที่ไม่ต้องมีไก่ บริษัท แฮมพ์ตันครีก สตาร์ทอัพผลิตโปรตีนทางเลือกกำลังวางแผนจะปล่อยผลิตภัณฑ์ใหม่ในปีหน้านั่นคือ เนื้อสัตว์ปลูก (In Vitro Meat) ที่มาจากการนำสเต็มเซลล์ในเนื้อสัตว์มาเพาะเลี้ยงให้เพิ่มจำนวนจนกลายเป็นเนื้อสัตว์ขึ้นมา ซึ่งเนื้อสัตว์ปลูกนี้นอกจากจะช่วยยุติการทรมานหรือฆ่าสัตว์ ตลอดจนลดปัญหามลภาวะที่เกิดจากการทำฟาร์มปศุสัตว์ในปัจจุบัน ยังถือเป็นการปฏิวัติธุรกิจเลี้ยงสัตว์และขายเนื้อสัตว์ครั้งใหญ่ของโลกเลยทีเดียว

ที่มา: www.futurism.com

บทความที่เกี่ยวข้อง

BCG ECONOMY

เศรษฐกิจฉบับ BCG เส้